8 Gastronomie Offenbach am Main Jobs
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Die Planung, Gestaltung und Optimierung von Produktionsprozessen; die Produktionsplanung und -steuerung unter optimaler Nutzung aller Ressourcen; die Organisation und Weiterentwicklung sowie zukünftige Führung des Funktionsbereiches;...
Die Ausbildung dauert drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Die theoretischen Grundlagen erlernen Sie im Blockunterricht an der Bergiusschule in Frankfurt; in unseren Betriebsrestaurants erlernen Sie Arbeitstechniken und Garverfahren;...
Die Ausbildung dauert drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Die theoretischen Grundlagen erlernen Sie im Blockunterricht an der Bergiusschule in Frankfurt; in unseren Betriebsrestaurants erlernen Sie Arbeitstechniken und Garverfahren;...
Planung der Verpflegung, Weiterentwicklung des Speisenangebots und Zubereitung der Speisen (kalte Küche u. Kuchen); Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungen; Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial für den Einkauf;...
Sie sind verantwortlich für die Organisation und Sicherstellung der Fertigung aller Erzeugnisse sowie für die Neuentwicklung von Feinkostprodukten; gleichzeitig stellen Sie den optimalen Personalbedarf, die Personalausstattung und den Personaleinsatz;...
Vorbereitung des Frühstücksbüfetts; Zubereitung von täglich drei Auswahlmenüs zum Mittagessen; Vorbereitung des Kuchenbüfetts zum Nachmittagskaffee; Vorbereitung des Abendessens;...
Koordination, Organisation und Überwachung aller hauswirtschaftlichen Prozesse; Steuerung des Beschaffungswesens und der Warenbewirtschaftung; Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen; gute EDV-Kenntnisse;...
Zubereitung von schmackhaften Speisen für die Bewohner*innen und Gäste der Einrichtung; Führung des Küchenteams, Dienstplanung, Organisation der Arbeitsabläufe und Anleitung der Mitarbeiter*innen;...
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